干し野菜は重要です。旨味成分と栄養成分がアップします。保存食料にもなるので是非やってみて

よく農薬やいろんな物を除去してください。ちなみに我家ではピロンちゃん。(電気分解水で農薬はとっています)

よく水気をとってください。丁寧にキッチンペーパーでふきます。

夜は必ず家に入れてください。夜露がカビのもとになります。

出来上がったら、シリカゲルと一緒に瓶やジップロックに収納してください。

 

オススメ野菜はゴボウにんじんですよね〜 大根もやりましたけど、すっごい大変なのに、びっくりするほど縮む。。 😥

大根をやるならハリハリみたいにするといいかも。今年はゴーヤもやりました、(苦いのうちの。。)干してお茶にするといいですよ。

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2012年8月19日 | コメント/トラックバック(0)|

カテゴリー:ブログ

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