クッキングブレンダーを使って楽々スープ作り レシピ

クッキングブレンダーを使ってスープ作り♫

そら豆のスープ

そら豆、豆乳、水少々、無添加ブイヨン、塩、(お好みでコショウ)

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湿度でパンが上手く焼けな〜〜〜い。

 

今日はお米を使ったパンを作ったよ。潰さないでそのままレンジでふやかしてつくりました〜(時間がなくて。。)見た目悪いけど、美味しいよ〜〜〜♫もっちもっち♫天然酵母はパーネストマザーを使用、一番失敗しないです。余裕のあるときは、ほしの天然酵母でやります。

「天然酵母」「イースト」-同じ天然に存在する菌。「天然酵母」は果実や果汁などを培地とし、自然の力で育ちます。

「イースト」は、サトウキビ等から砂糖を作った後の残り汁である廃糖蜜と呼ばれる砂糖液に、リン酸塩・窒素・アンモニア・硫酸など複数の添加物を加えて純粋培養されます。
製造過程で化学物質が使用される。

ドライイースト自体は害でもなんでもないというか、添加物を加えるけれどそれほど私は気にしていなく、問題はイースト菌はビタミンBをエサにし、カラダの中に入ると体内のビタミンB群をぱくぱく食べてしまう。このビタミンB群はカラダの代謝を上げるために重要な栄養素と言われています。

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2012年7月2日 | コメント/トラックバック(0)|

カテゴリー:ブログ レシピ

今日おやつを作ってみた バナナケーキ

全粒粉、小麦粉、半々でてんさい糖を入れて脱アルミニュウムベーキングパウダー(ミョウバンはベーキングだからね〜)豆乳入れてエクストラバニラエッセンス入れておしまい。あ、バナナ入れるの、美味しいいよ〜〜♫ 分量書けって?ははは、適当だよ。

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2012年6月27日 | コメント/トラックバック(0)|

カテゴリー:レシピ

白い砂糖はつかわないよ、なんでか知ってる?

小麦粉(薄力粉)80㌘

全粒粉30㌘

片栗粉60㌘

塩少々

バター15㌘

メイプルシロップ大3

 抹茶お好みで変えてね

 

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2012年6月26日 | コメント/トラックバック(0)|

カテゴリー:レシピ

塩麹レシピ おうちにある材料で免疫アップご飯

砂糖(てんさい糖)

コチュジャン

醤油

塩ちょびっと

塩麹大さじ二杯

材料はなんでもいいの。家は土鍋でキャベツを引く、もやし、ニラ、長ネギ、鶏肉はコチュジャン砂糖醤油につけておく。最後に豆腐をのせて煮立ったら卵をかけて完成!かなり美味しいよ!最後にラーメン入れたいところですね。発汗作用もあるので代謝上げて風邪ガード!

 

 

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2012年6月26日 | コメント/トラックバック(0)|

カテゴリー:レシピ

小麦粉じゃなくて玄米パン作って美容にアンテナたてて〜

今ってすごくいいホームベーカリーありますよね。これで十分おいしく美容にいいパンが出来るんから最高じゃない?

うちはいつもこんな感じ、黒米のパンと白いのは麦のパン!愛犬がいつも狙っているんだな〜 少し凹んでしまったが私にしては上等だな♫あまりパンは得意じゃないのよね〜

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2012年5月11日 | コメント/トラックバック(0)|

カテゴリー:レシピ

美容健康には欠かせないゴボウ料理です

不溶性食物繊維の「リグニン」には抗菌作用があり、腸内で発がん物質を吸着する強い力があるので、抗がん作用が認められている(表参照)。さらに、「腸の蠕動(ぜんどう)運動を活発にして便秘を改善する作用があり、肥満予防や美肌効果も期待できる」と多くの栄養学者は発言しうている。

また、水溶性食物繊維の「イヌリン」も多く含んでいるので、「余分な糖分やコレステロ−ルが吸収されるのを抑えて体外に排出し、糖尿病や高脂血症、しいては動脈硬化を防ぐ作用がある」世の中年男性や女性の健康・美容面では大変嬉しい食材です。

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2012年3月25日 | コメント/トラックバック(0)|

カテゴリー:レシピ

Cuisinart(クイジナート)クッキングブレンダー これ1つでスープできるよ

息子の野菜嫌いとアレルギーを治す作戦としてこの最新のミキサーを購入!

Cuisinart(クイジナート)クッキングブレンダー!なんと可熱してミキサーできます。

レシピではバターを入れて〜 材料何分ミキサーして〜と書いてありますが、私は茹でた野菜を最初っからポーンってみんな入れてガ〜〜〜〜って混ぜるだけ、すごくクリーミーになるので、全くキャベツ、ブロッコリー、玉ねぎ、にんじん、など入れても全く気が付きません、コツはコーンを入れたり豆乳でクリーミーにしたりするのがいいですね。

ポイントは最後に豆乳を入れたほうがいいです。

メレンゲの気持ちで放映!送料無料☆Cuisinart[クイジナート] クッキングブレンダー SBC-1000…

アレルギーにはキャベツがすごくいいので、食べてくれるだけで助かります。お陰で喘息もでない状態です。

ダイエットにもかなり役立ちます。手間暇がかからないのが1番嬉しかったです。

最安値です

アマゾン24800円です。

 

 

鍋に移し替えないのが最大の主婦の見方!

私のレシピは、キャベツ、(匂いがきになれば別にコトコト煮る、玉ねぎ、かぼちゃ、コーン、コンソメ(無添加)塩、バター、豆乳、緑豆少々(茹でる)を細く切り煮て(そのまま入れる)そのまま置いといて子供に出す時その場で温める。すっごい熱いですよ!

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塩麹で作ったよ!ものすごく美味しかった!!

これね〜本当に作ってみて!この麹まぜるだけで抜群に料理のうでが上がります!!

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2011年12月18日 | コメント/トラックバック(0)|

カテゴリー:レシピ 塩麹

塩麹レシピ 栄養価と旨みが漠然にアップ

キュウリ / キャベツ / ナスの塩麹漬け

まずは最も身近で手軽で簡単なキュウリの漬物からいきましょう。

<材料>

  • キュウリ一本
  • 塩麹適量

<作り方>

  1. キュウリを洗い、よく水分を取り除き、まな板の上で回しながら斜めに一口大に切る。
  2. ビニール袋にキュウリを入れ、塩麹をいれて揉むようにしてまんべんなく漬け込む。
  3. 涼しい環境下で6時間ほど置いておく。

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2011年12月12日 | コメント/トラックバック(0)|

カテゴリー:レシピ 塩麹

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